Warsztaty kulinarne przyjęli z największym entuzjazmem, podczas tygodnia wyjazdowych zajęć integracyjnych. Uczestnicy Ośrodka Terapii Stowarzyszenia SPES, osoby z niepełnosprawnością intelektualną, gotowali pod okiem profesjonalnej trenerki w Pracowni Smaku Jolanta Kleser. Zespołowo przygotowali hiszpańskie dania. Przedsmak pracowni gospodarstwa domowego, którą już wkrótce otworzymy w Ośrodku Terapii SPES. 

Hiszpańskie menu

Wspólne gotowanie w Pracowni Smaku na długo pozostanie w naszej pamięci. Uczestnicy Ośrodka Terapii SPES, osoby z niepełnosprawnością intelektualną, spotkali się z profesjonalną trenerką Marleną Starzec, uczestniczką X edycji programu MasterChef. Wybrali hiszpańskie menu: tortilla, paella z chorizo i tarte de Santiago. 

WPŁACAM DARDrogi Czytelniku! Prosimy Cię o wpłatę kilkuzłotowej darowizny oraz przekazanie 1,5% podatku na rehabilitację i integrację osób z niepełnosprawnością intelektualną. Dziękujemy!

Gotowanie z trenerem 

Każdy w fartuchu, przy swoim stanowisku pracy, na którym leżała deska do krojenia i zestaw noży, słuchał uważnie opowieści o hiszpańskiej kuchni oraz instrukcji wykonania. Pracowali zespołowo. Jedni obierali ziemniaki, inni kroili kurczaka, cebulę, jeszcze inni miksowali składniki na ciasto. Zwieńczeniem był posiłek i nieopisana satysfakcja z wykonanych dań. 

Przedsmak pracowni gospodarstwa domowego 

Cieszy nas ten entuzjazm. Wszak obycie w kuchni i przygotowanie choćby najprostszych posiłków jest jedną z niezbędnych umiejętności w samodzielnym życiu, a do tego właśnie zmierzamy. Chcemy stworzyć uczestnikom warunki do doskonalenia umiejętności kulinarnych w ramach Ośrodka Terapii SPES. Planujemy utworzyć (a raczej reaktywować) pracownię gospodarstwa domowego. 

WPŁACAM DARDrogi Czytelniku! Prosimy Cię o wpłatę kilkuzłotowej darowizny oraz przekazanie 1,5% podatku na rehabilitację i integrację osób z niepełnosprawnością intelektualną. Dziękujemy!

Nie tracimy ani jednego dnia terapii 

Tydzień wyjazdowych zajęć obfitował w wiele cennych nie tylko kuchennych doświadczeń. Uczestnicy odwiedzili także park etnograficzny, ogród botaniczny, planetarium i rozegrali turniej soft petanque w hali sportowej. Bezpośrednim impulsem do zorganizowania rehabilitacji w terenie był remont naszego Ośrodka Terapii SPES, o którym pisaliśmy na stronie: Trwa pierwszy etap przebudowy Ośrodka Terapii Stowarzyszenia SPES

Prace w środku budynku przedłużyły się o tydzień, ale zadbaliśmy o to, aby uczestnicy, po powrocie z przerwy urlopowej, nie stracili ani jednego dnia terapii. Wyjazdy sfinansowaliśmy w całości ze środków ze sprzedaży budek lęgowych i podpałek K-Lumet, które to środki ustawowo możemy przeznaczyć tylko na cele integracyjne.